Wood Lake View

Grace 的美麗家園

Thu, 02 Aug 2007 13:02:43 +0800

老太太 Grace 自從有了又新又大的池塘，每天都很高興的數數有幾條小鯉魚，有幾條大鯉魚，夜間是不是被貓吃了．

全新的魚池

很快的過了一個嚴寒的冬天，很少下雪的五湖之鄉，常常都有數個星期埋在雪地裡，鯉魚受不了結冰的池水，大隻的都長眠不醒．Grace 準備等夜間氣溫不再降到零度左右時，再去買幾條補充．

待種的樹苖

前一陣子花市有松樹苗特價，每一株只要加幣 4元，Grace 一口氣買了 25 株，準備將花園與道路之間種一排樹牆．買樹苗很簡單，但是要種就不容易了，首先要整地，將原先其他植物挖起，移植他處．再換土，原先的土壤品質不佳，必須加上自然肥料，填回原地．最後則是將松樹苗種下去．

Grace 已經 75 歲了，這麼粗重的工作，雖然難不了她，不過真要做，可能一天只能做一點，會拖很長一段時間，無法完工．若是有人幫忙，同心協力，則進度會很快．

協助 Grace 是我最喜歡做的事，一方面可加快進度，看到成果，另一方面也可向她學習園藝．譬如說，我們買天然肥一包十公斤約加幣10元，Grace 買一個中型卡車的天然肥，只要加幣 25元，Grace 會大方的說，要多少儘管拿．

15棵種植完成

約好了時間與 Grace 共同整地，若是準備丟棄的植物，很好處理．用力挖起來即可．但是準備要移植的植物，得要保持根部完整，可是很辛苦的工作，大太陽下約花了四個小時，整理出第一塊地．大家都累了，約好第二日再接再厲，將松樹種下下．

換一個角度看一看

第二天到 Grace 家，只見地上都標好了木樁，接下來的工作先是挖洞，鋪上有機肥料，將樹苖置入洞中，最後掩蓋覆土才算完成種樹的動作．在大太陽下一棵一棵的將樹種下，還真不是件容易的事呢！大約兩個半小時才完成第一批15棵松樹，看看成果如何，下一次再處理另外10棵．

漂亮的晚霞

請參考:加拿大洛磯山脈 Rocky Mountains 瑪琳湖 Maligne Lake

請參考:美國阿拉斯加景觀 Alaska 灰狼與攝影師 Grey Wolf

Murray Russ in Roatan, Honduras 羅騰島-宏都拉斯

Sun, 07 Jan 2007 12:42:36 +0800

前兩日來了一位有趣的朋友 Murray，他要在 Okanagan 渡假一週，Murray 是加拿大白人，曾經在加拿大著名的連鎖百貨 The Brick擔任資訊部副總經理，職位高責任也重，每天都要工作12小時以上，漸漸的開始對上班族生活產生倦怠感．

三年前在一次渡假期間，搭乘郵輪前往加勒比海群島之一的羅騰島Roatan 島，情不自禁愛上那裡白色的沙灘以及深藍又透徹的海水．隨後在六個月期間連著去了三次，在最後一次探訪渡假時；也就是二年前洽購了當地Captain Vans 摩托車租賃公司．以後再也不當上班族了．

屬於洪都拉斯群島的羅騰島擁有全世界第二大的珊瑚礁群，珊瑚礁提供了豐富的海洋生物棲息地，本地因此而成為全世界屬一屬二的最佳潛水地點，遊客在此可觀賞多彩多姿的海洋生物，五彩熱帶魚及珊瑚，也可以參加“與海豚親密共游”水中活動。

羅騰島屬於宏都拉斯，宏都拉斯又屬於馬雅文明的一部分，喜好古文明的朋友，也可以在宏都拉斯本地或羅騰島附近探索瑪雅人留下的遺跡。在羅騰島從事商業經營的大多是西方人，他們開設渡假木屋，餐廳，或帶領海洋活動。遊客無論是喜愛潛水活動，專程渡假或來此渡蜜月，都是絕佳的選擇。這裡目前還沒有空氣污染，也沒有商業霓虹燈，夜晚觀賞滿天繁星，更是令人賞心悅目。

Murray 對羅騰島的商業前途充滿了信心，因為全世界最大的 Royal Carabian 郵輪公司，要在羅騰島新增一座碼頭，目前的旺季每週二十艘郵輪的情形，未來將加倍．不過他們這些來自歐美，目前住在島上的朋友，也憂心當地的環保問題，因此以民間的力量，自行訂定公約，彼此約束商業開發．

據 Murray 說環保問題處理較佳的是英屬維京群島 British Virgin Islands，因為英國人來到本地一開始就訂定完整的開發計劃，例如建築物高度．目前島上都只有二層以下建築，財團的大型渡假村或巨型高層旅館完全看不到．

Murray 的租賃公司Captain Vans網頁中有極佳的動畫哦！這是他自行設計，由過去的電腦網路團隊開發的．大家若是有機會前往羅騰島，不妨提及在中文網頁上看到他的相片．

另外也告訴大家一個小祕密，Murray 在 Okanagan 渡假時，每天都要喝東方的綠茶 Green Tea．若是您帶著綠茶邀他共飲，摩托車費還有折扣呢！

羅騰島風光 ...

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Raghu 的國際文化體驗

Sun, 07 Jan 2007 12:25:00 +0800

Raghu 來自印度，他們一家人也替渡假屋帶來一段有趣且不同的國際文化體驗．

Raghu 在印度大學畢業後，取得餐飲經營管理學位，先是在當地一家國際級旅館工作，後應聘至埃及與加拿大惠斯勒的國際旅遊集團，911前一日抵達惠斯勒報到，沒想到第二日遇到 911 事件，旅館客人隨即走的空空的，所有的低階員工也失去工作回家休息，他雖是高階管理職，但是在惠斯勒生活消費高的地方，實在不容易生存，好在身懷絕技，不到一個月就換到多倫多的旅館工作．

像他們這種有國際旅館工作經驗的人，到處都很好找工作呢！．

Raghu在多倫多工作二年後，接到埃及來的邀請，希望他重回埃圾的旅館．另外Raghu也同時接到位於卡加利的希爾頓旅館通知，請他去希爾頓工作．他喜歡加拿大的環境，最後就選擇留在加拿大，並在一年前換到卡加利的希爾頓旅館．

這次Raghu 帶著妻子與女兒來此渡假三日，對我們也是一次大的考驗，知道他有豐富的旅館管理經驗後，我們也都會擔心是否有任何服務不週的地方．不過 Raghu 人滿好相處，每日午晚餐都在外選擇不同的餐廳．據他評估，伍德湖畔的希臘餐廳頗有水準，無論食物或服務都不錯．他也很客氣的讓她女兒成為模特兒，讓我們照了多張相片，並同意將相片貼在網頁呢！

Raghu 回去卡加利後，來函謝謝我們的服務，說是下次還要來．這可真是對我們最大的鼓勵哦！

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Harriet 的挖土機生涯規劃

Sun, 07 Jan 2007 12:10:22 +0800

前一篇日誌中提到四位來自異國的朋友，其中Harriet 來自溫哥華島，是一位神奇的現代女性，她現在參加重機械訓練；總共為期六週的全方位課程，也就是說她必須學習如何操作挖土機，推土機，平土機，鏟土機，並考取一級駕照．據她說，有這種資格的工作年薪是由加幣五萬五起跳．工作地點通常是在偏遠的油田或礦場，工作者由直昇機載入工地，工作一週後，再由直昇機送出來休息一週，如此輪換．

Harriet 出生於荷蘭，40年前隨著父母移民至加拿大，過去二十年之間，曾經在德國及英國分別居住過二三年，她說她曾經經歷十五種職業，高中畢業後從事護士工作，後來又進入軍隊，再回到民間從事行政管理等工作，工作期間同時取得大學學歷，後來又擔任電腦講師等工作，經驗之豐富真是令人稱奇．

Harriet 二年前開始為退休做準備，在溫哥華島買了一塊二畝大的休閒農場，先是學習自行搭建二棟小木屋，後來想大規模開發農場，大規模的開發需要操作挖土機，雇人做不如自己來，最後決定申請由政府補助的職業訓練，運用由政府支付的學費，試著取得各種重機械的全方位駕照．取得駕照後，先去油田工作一兩年，累積一筆財富後，再回到農場開發．

屆齡退修的Harriet 真是要有非常的勇氣來執行這個計劃，整個構想大概只有在加拿大可以實現，因為這一筆超過台幣三十萬的訓練費用完全由政府支付，另外政府也補助訓練期間的生活費．Harriet 因此而來到渡假屋居住六週，每天早上騎著單車前往訓練學校，下午回來則是閱讀手冊，準備考駕照，週末是騎單車或公車去超市購物時間．

上週Harriet 的先生來到這裡，住了三日，目的是為了慶祝他們結婚二十週年．他們前一天去湖畔選了一間頗有情調的餐廳，週年慶那天盛裝出門，高高興興的享用美好的餐飲．這又讓我見識了一對羅曼蒂克的朋友呢！

Interior Heavy Equipment 重機械訓練學校更多內容 ...

羅曼蒂克的德國人 Ingo

Sat, 06 Jan 2007 08:38:29 +0800

四位朋友在廚房聊天，其中Ingo來自德國，Julie來自英國倫敦，Harriet是荷蘭在加拿大第二代．除了德國人是前一日才飛來本地，另三位都已在加拿大居住超過十年以上，卻又分別居住在溫哥華島，白馬市及 Okanagan．

Harriet 母語是荷蘭語，與德語近似，她又曾經在德國生活過三年，因著相似背景，很快就拉近與德國人距離，在聊天中得知 Ingo 是來本地應徵機械工程管理職，若得到騁任，將隨即與妻子與小孩移民加拿大．

Ingo 來後第二日，一大早就出門熟悉路況，觀察面談現場．今日則是一改過去兩日T 恤短褲的服裝，穿上西裝褲及短袖襯衫，在大家祝福聲中，信心滿滿的出門．結果當然是好消息囉！確定獲得聘請，公司會將聘請通知同時寄往加拿大駐德國大使館及加拿大移民局，最快六週後即可完成移名簽証申請．Ingo 告訴我們好消息後，隨即電話回德國叫醒午夜00:30 正在睡覺的妻子，電話一打就是半小時呢！

晚餐時分與Julie 坐在餐廳閒聊，聽到門鈴聲，Julie 下去開門，一位妙齡少女帶著鮮花說要找 Ingo，不過Ingo 與未來老闆去酒吧聊天，不在家．妙齡少女解釋說是德國訂的鮮花，希望親自送給 Ingo，並向他道賀．原來Ingo 妻子越洋訂了鮮花送給她老公，真是羅曼蒂克！

這幾日與 Ingo 聊天，才知道他們平時也很注重節儉消費，這種越洋送花的事可要花不少錢，偶而為之，真是讓大家都很高興呢！

生日派對國際組

Sat, 06 Jan 2007 08:34:29 +0800

日本及韓國朋友來到此地；為今年冬季的滑雪場工作預做準備．這些年輕朋友都有”旅遊工作簽証”，因此可以打工賺些旅費．為了確定心目中理想的工作環境，七月先來探路，屆時應徵工作才能得心應手．

大家閒談中得知其中一位友人正好今日長尾巴，於是日本人買了水果布丁蛋糕，韓國人買了紅酒，台灣人下廚做了爆米花，燕麥餅乾以及起士玉米脆片．在夕陽西下的生日快樂聲中，一場國際生日派對於焉熱鬧展開．

會喝酒的直接啜飲紅酒，其他朋友則以紅酒加上橘子汁成了雞尾酒，水果布丁蛋糕新鮮味美，起士玉米脆片因為趕工出爐改用微波爐處理而成了”起士玉米軟片”．

平日沉默的壽星，發揮其英語潛力，縱橫全場，談自己的未來工作展望是幼教英語．不過她做的燕麥餅乾真是很得人緣，大家嚐了一口後；都紛紛向她索取食譜呢！來自漢城的金覺得溫哥華很無趣，但是將來希望住在溫哥華，無趣歸無趣，卻更適合快樂的家庭生活啊！

來自大阪的AI，一開口就語出驚人：”I am I (AI)”，才喝兩口雞尾酒，臉紅的好像整桌酒都是她一人喝了似的．佐佐木只要開口就是問滑雪場的相關工作，環境，休假，最重要的當然是免費滑雪囉！曾經是職場OL的她，曾經取得滑雪板初級教練資格哦！

看起來像日本人的 Amily 還不滿二十歲，卻已經來到加拿大超過一年，哪裡有好吃的，好玩的，便宜的，如數家珍．曾經以滑板做為往返學校的交通工具，可惜下坡容易，上坡難．不過卻異外的鍛練出健康的體格．

還是大學新鮮人的John先出來唸一年英文再說，因為要開車，只好忍著將酒杯推的遠遠的．見面時看他提著滿滿一箱啤酒，提的不夠，另一隻手再抱了四罐，以為他是酒徒教派．其實本人斯文有禮，這幾日都是眼睜睜的看著別人喝．

相片中正好是3/3/3，三位日本人，三位韓國人，再加上三位台灣人；誰是誰呢？

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摘櫻桃記

Sat, 06 Jan 2007 08:27:11 +0800

用餐後，從儲藏櫃中取出一些櫻桃，浸一浸水，回復櫻桃原本的晶瑩剔透，一口一個，也算是夏天的幸福感覺呢！

那天特別看了報上的廣告：”Cherry U-Pickup”，找了一處距離較近，價格又便宜的櫻桃園．先撥通電話，確定櫻桃園本日開放，也還有櫻桃可摘．這才抱著遠足的心情，前往位於歐肯納根機場後山上的櫻桃園．

記得2002年去摘櫻桃，聽到果園主人都異口同聲的說：”今年櫻桃歉收！”．”氣侯不佳，原本櫻桃生長得就不好，再加上鳥也來偷吃，更是悽慘！”．

今年情形可是大不相同，果園主人都是笑哈哈的，因為櫻桃產量較去年增加至少1/3，是一個大豐收年呢！

看到果園中小朋友赤足嬉戲，猜想這可能是業餘的櫻桃園，隨後問了園主，果然只有隨意栽種的七棵櫻桃樹，每棵樹的樹蔭直徑約六公尺，樹上櫻桃結實累累．雖然只有七棵櫻桃樹，若每棵採收三百磅櫻桃，也有近二千磅的成果！

聽了園主介紹後，先四處品嚐不同種類櫻桃，挑選出一棵又甜又Q的，耐心等梯子，因為較低矮處的櫻桃，都已被摘完了呢！

同行幾人分工合作，有的爬梯子，負責摘櫻桃，有的拿數位相機，負責攝影留念．有的去除櫻桃葉片，負責將櫻桃整理裝袋．不一會兒功夫就摘了約一週的份量．怕摘多了冰箱放不下，吃不了．滿載而歸，算一算還不到台幣四十元一斤！

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Grace 的足球與池塘

Thu, 28 Dec 2006 21:36:18 +0800

前次提到老媽媽 Grace 喜歡吃硬殼麵包．最近 Grace 最津津樂道的一件事就是半夜起來看世界杯足球賽轉播．

回想起六十年前，當時Grace是英國女子高中的學生，她問體育老師：”為什麼沒有女子足球隊？因為她想要踢女子足球！”．Grace 的願望終於在她的孫女身上實現，她孫女剛踢完卑詩省女子高中聯賽，獲得冠軍，並將於今年秋季進入卡加利大學唸書．

除了足球之外，Grace 常提的另一件事，就是花園中有一個全新的池塘．

約一年前的深夜，一輛半貨車翻落Grace 家位於公路旁的花園，好在花園中有一處池塘，貨車被卡在池塘中，沒有繼續往前衝入住宅，不過這下子池塘全毀，花園半毀．

Grace 七十多歲了，身體硬朗，每日前往耆英中心照顧年歲更高的朋友，傍晚回家後還要在花園中整理至天黑，加拿大的天黑可是晚上十點呢！

樂觀的天性，舊的不去新的不來，辛苦一年後，現在又是一處全新的花園與池塘．池塘是由保險金理賠，護岸石壁加上瀑布水流都是專業施工，漂亮極了！．

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